Pokušine pri vinarjih s certifikatom Demeter

Pokušine pri vinarjih s certifikatom Demeter vsi vinarji s certifikatom Demeter morajo izpolnjevati stroge predpise za ekološko pridelavo grozdja, poleg tega pa morajo izpolniti še strožja pravila glede gnojenja in položaja planetov ob določenih opravilih v vinogradu in kleti. Vina pridelana po Demeter standardu so polna vitalne življenjske energije, nekateri vinarji pa vino zorijo v glinenih posodah zakopanih na prostem. Na tem edinstvenem vinskem popotovanju bomo obiskali tri izjemne vinarje, pionirje biodinamične pridelave, ki so prave enciklopedije znanja. Učijo se z opazovanjem narave, naravna načela pa nato uporabijo pri kletarjenju vina.